繽紛爪哇咖哩烤肉醬

繽紛爪哇咖哩烤肉醬

  • 約15分鐘
  • 263卡
  • 2.6g

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 爪哇咖哩 / 中辣 1/2盒 92.5g
2. 牛豬混合絞肉 200g
3. 沙拉油 1大匙
4. 水 500ml

作法

  1. 將沙拉油倒入厚底鍋預熱，接著加入絞肉拌炒。
  2. 肉的顏色產生變化時，加水沸騰後，將浮沫撈出，先關火，加入咖哩塊攪拌均勻，再以小火燉煮。(約5分鐘)
  3. 在鐵板上塗上一層薄薄的沙拉油，選擇自己喜歡的肉及蔬菜煎烤，最後搭配步驟2的爪哇咖哩醬即可享用。
  4. 小提醒
    1.馬鈴薯、紅蘿蔔等…較不易烤熟的食材，可以預先汆燙，或者微波加熱哦!
    2.肉的顏色產生變化時，加水沸騰後，將浮沫撈出，先關火，加入咖哩塊攪拌均勻，再以小火燉煮。(約5分鐘)

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