繽紛爪哇咖哩烤肉醬

繽紛爪哇咖哩烤肉醬

  • 約15分鐘
  • 263卡
  • 2.6g

(以上資訊為參考值,由日本好侍食品提供)

材料/份量

材料 份量
爪哇咖哩 / 中辣 1/2盒 92.5g
牛豬混合絞肉 200g
沙拉油 1大匙
500ml

作法

  1. 將沙拉油倒入厚底鍋預熱,接著加入絞肉拌炒。
  2. 肉的顏色產生變化時,加水沸騰後,將浮沫撈出,先關火,加入咖哩塊攪拌均勻,再以小火燉煮。(約5分鐘)
  3. 在鐵板上塗上一層薄薄的沙拉油,選擇自己喜歡的肉及蔬菜煎烤,最後搭配步驟2的爪哇咖哩醬即可享用。
  4. 小提醒
    1.馬鈴薯、紅蘿蔔等…較不易烤熟的食材,可以預先汆燙,或者微波加熱哦!
    2.肉的顏色產生變化時,加水沸騰後,將浮沫撈出,先關火,加入咖哩塊攪拌均勻,再以小火燉煮。(約5分鐘)

page top