奶油燉菜

奶油燉菜

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 北海道白醬料理塊 1小塊
2. 植物油 20g
3. 雞腿肉丁 200g
4. 娃娃菜 320g
5. 鴻禧菇 50g
6. 洋蔥條 100g
7. 紅蘿蔔片 50g
8. 馬鈴薯塊 80g
9. 過濾水 500ml
10. 牛奶 100ml

作法

  1. 取一手鍋加熱加油，先將雞肉煎至兩面金黃，取出備用。
  2. 依序加入娃娃菜、鴻喜菇、洋蔥條、紅蘿蔔片、馬鈴薯塊，中小火將材料略為拌炒，再加入過濾水煮至沸騰後轉小火續煮約10分鐘。
  3. 關火，加入House北海道白醬料理塊及牛奶攪拌均勻至完全溶解。
  4. 開火，加入作法①煎好的雞肉，再次煮至沸騰並收汁至適當稠度，確認雞肉熟透即完成。
  5. 小提醒
    1.可搭配麵包or米飯一起食用更佳。

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