藥膳雞肉牛奶鍋

藥膳雞肉牛奶鍋

藥膳雞肉牛奶鍋

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 2人份 份量
1. 人蔘雞燉料 1包
2. 蒜仁 20g
3. 雞肉 半隻
4. 過濾水 1500ml
5. 北海道白醬料理塊 0.5盒
6. 牛奶 80ml
7. 娃娃菜(2株) 適量
8. 菇類 適量
9. 山藥塊 適量

作法

  1. 取一湯鍋加入項次1~4材料，中火煮至沸騰並撈掉浮沫，小火加蓋續煮約15分鐘。(煮至雞肉軟嫩)
  2. 關火，取出燉料包，加入House北海道白醬料理塊攪拌均勻至完全溶解。
  3. 開火，再次煮至沸騰並加入牛奶，續煮至適當稠度，鍋底即完成。
  4. 加入項次7~9材料至火鍋內煮至熟透即可食用。
  5. 小提醒
    1.以涮涮鍋的形式開煮，加入任何喜愛的食材。

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