白醬海鮮高麗菜捲

材料／份量

作法

1. 高麗菜各兩片包覆保鮮膜，均勻鋪在可微波的盤子上，微波爐以600W加熱4分鐘，取下保鮮膜。
2. 鮭魚帶皮切塊切成2mm，並灑上鹽、黑胡椒粉。
3. 高麗菜鋪平，將步驟②的鮭魚、起司均勻放在高麗菜上並捲起，並以煮熟的義大利麵將其固定。
4. 取一平底鍋倒入沙拉油預熱，將捲好的肉捲排列鍋內。
5. 以中火煎2分鐘，翻面再煎2分鐘，將水倒入鍋內以小火慢煮10分鐘，並不時翻面。暫時關火，將白醬料理塊放入輕輕攪拌至完全融化，以小火拌煮1~2分鐘，再倒入牛奶燉煮2~3分鐘，料理即完成。
6. 將白醬高麗菜捲盛入盤中，加入些許番茄丁點綴於上方。

7. 小提醒

   1.微波爐加熱時間需依照不同機種自行調整使用時間。

使用商品

北海道白醬料理塊

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