(以上資訊為參考值,由日本好侍食品提供)
項次 | 材料 | 份量 | |
---|---|---|---|
咖哩佛跳牆湯底 | |||
1. | 乾香菇 | 15g | |
2. | 植物油 | 15g | |
3. | 薑泥 | 20g | |
4. | 醬油 | 40g | |
5. | 過濾水/蔬菜高湯 | 1600g | |
6. | 紅棗 | 50g | |
7. | 枸杞 | 10g | |
8. | 白胡椒粉 | 3g | |
9. | 素食咖哩塊 | 120g | |
配料 | |||
10. | 白菜 | 300g | |
11. | 玉米塊 | 150g | |
12. | 木耳 | 80g | |
13. | 筍片 | 100g | |
14. | 芋頭塊 | 100g | |
15. | 杏鮑菇 | 150g | |
16. | 鴻喜菇 | 50g | |
17. | 鳥蛋 | 10顆 | |
18. | 各式素料 | 適量 |
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