海鮮巧達濃湯

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海鮮巧達濃湯

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 1~2人份 份量
1. 植物油 10g
2. 洋蔥丁 50g
3. 馬鈴薯丁 100g
4. 透抽圈 90g
5. 蝦仁 90g
6. 海瓜子肉 80g
7. 糖 2g
8. 鹽 3g
9. 白胡椒粉 1g
10. 過濾水or雞高湯 300g
11. 調理專用乳 150g
12. 貝夏梅雪片 25g
13. 鮮奶油 50g

作法

  1. 取一手鍋加熱加入植物油，依序加入洋蔥丁、馬鈴薯丁炒至熟透。
  2. 加入雞高湯及鮮奶煮至沸騰後，轉小火續煮約10分鐘，關火。
  3. 加入貝夏梅雪片攪拌均勻至完全溶解，開中火加入透抽圈、蝦仁、海瓜子肉煮至沸騰,並收汁至適當稠度,加入鮮奶油攪拌均勻，【海鮮巧達濃湯】即完成。

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