(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)
材料／份量
| 項次 |
材料 |
份量 |
| 1. |
奶油 |
|
50g |
| 2. |
麵粉 |
|
50g |
| 3. |
蒜泥 |
|
8g |
| 4. |
白味噌 |
|
10g |
| 5. |
黑胡椒粉 |
|
1g |
| 6. |
過濾水 |
|
600g |
| 7. |
日式燴飯雪片 |
|
50g |
| 8. |
伍斯特醋 |
|
10g |
作法
- 取一手鍋加入奶油及麵粉小火炒至麵粉香味釋出。
- 依序加入項次3~6材料攪拌均勻並煮至沸騰。
- 關火，加入House日式燴飯雪片及伍斯特醋攪拌均勻並完全溶解。
- 開中火，再次煮至沸騰並收汁至適當稠度，英式肉汁醬即完成。
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