(以上資訊為參考值,由日本好侍食品提供)
材料/份量
項次 |
材料 |
份量 |
1. |
雞高湯 |
|
600ml |
2. |
職人調理用洋蔥醬 |
|
20g |
3. |
砂糖 |
|
5g |
4. |
番茄泥(purée) |
|
60g |
5. |
香味焙煎燴飯雪片 |
|
150g |
6. |
米飯 |
|
200g |
7. |
蛋包 |
|
1份 |
8. |
漢堡排 |
|
1份 |
作法
- 取一手鍋加入雞高湯煮至沸騰,關火。
- 加入House職人調理焦糖洋蔥醬、糖、番茄泥、House香味焙煎燴飯雪片攪拌均勻至完全融化。
- 開火,煮至沸騰後轉小火續煮至適當稠度,多蜜醬即完成。
- 盛盤,先放上米飯,蓋上蛋包,於整體上方淋上多蜜醬後再放上漢堡排,料理即完成。

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