番茄豆漿咖哩沾麵醬

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番茄豆漿咖哩沾麵醬

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 植物油 20g
2. 洋蔥絲(逆紋切) 50g
3. 牛番茄丁 100g
4. 番茄糊 30g
5. 雞碎肉 100g
6. 紅椒粉 1g
7. 風車咖哩粉 2g
8. 過濾水 400g
9. 無糖豆漿 100g
10. 佛蒙特咖哩 45g

作法

  1. 取一手鍋加熱加油，將洋蔥絲、牛番茄丁、番茄糊，中火一同拌炒約5分鐘。
  2. 加入雞碎肉拌炒約5分鐘後，加入紅椒粉、House風車咖哩粉，拌炒至香味散出。
  3. 加入過濾水、無糖豆漿，煮至沸騰後，轉小火續煮約5分鐘。
  4. 關火，加入House佛蒙特咖哩塊業務用，攪拌至溶化均勻後，開中火續煮至適當稠度即完成。
  5. 小提醒
    可自由搭配麵體與配菜。

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