坦都里烤雞肉

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坦都里烤雞肉

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 去皮雞腿肉 350g
2. 檸檬汁 10g
3. 鹽 1g
4. 黑胡椒粉 0.5g
5. 優格 50g
6. 蒜 5g
7. 薑 5g
8. 沙拉油 10g
9. 煙燻紅椒粉 1g
10. 孜然粉 0.3g
11. 胡荽粉 0.5g
12. 葛拉姆馬薩拉(香辛料) 0.5g

作法

  1. ①取一調理盆放入雞肉塊，再加入項次2~12材料抓拌均勻，醃漬30分鐘。
  2. ②將醃漬好的雞肉擺放於烤網上，放入預熱220℃的烤箱內，烤至雞肉金黃上色且熟透，約12分鐘，即完成。

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