馬薩拉香料叉燒豚骨拉麵

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馬薩拉香料叉燒豚骨拉麵

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 印度風雞肉咖哩醬 50g
2. 叉燒(五花肉) 80g
3. Ebarae-Basic豚骨拉麵湯頭 30g
4. 水或稀釋高湯 400g
5. 中華麵 1份
6. 筍絲 10g
7. 黑木耳 10g
8. 糖心蛋 0.5顆
9. 大蒜泥 3g
10. 蔥花 10g

作法

  1. 將House印度風雞肉咖哩醬塗抹於原味叉燒上，使用噴槍炙燒備用。
  2. 取一拉麵碗，先加入豚骨拉麵湯頭，再將沸騰的高湯沖入碗裡，使拉麵湯頭與高湯充分混合。
  3. 加入燙熟的中華麵，再於上方擺放作法①的備用叉燒、項次6~10材料，即完成。

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