咖哩牛肉風味墨西哥脆餅

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咖哩牛肉風味墨西哥脆餅

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 植物油 15g
2. 牛絞肉丁 80g
3. 洋蔥丁 80g
4. 蒜碎 10g
5. 肯瓊調味粉 3g
6. 鹽 1g
7. 黑胡椒粉 0.5g
8. 墨西哥餅10" 1片
9. 職人用調理餡-番茄咖哩餡 60g
10. 紅腰豆 20g
11. 起司絲 70g

作法

  1. 取一炒鍋加熱加油，依序加入項次2~3材料，中火快炒至食材熟透。
  2. 依序加入項次4~7材料拌炒均勻，取出備用。
  3. 取一烤盤，放上墨西哥餅並均勻塗抹House番茄咖哩餡。
  4. 將作法②的備用食材均勻舖滿餅的1/2面積，再撒上紅腰豆及起司絲，對折壓緊。
  5. 放入預熱200℃的烤箱內，烤至兩面金黃酥脆(約5分鐘)，即完成。

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