咖哩牛肉三明治

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咖哩牛肉三明治

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 吐司 2片
2. 無鹽奶油(打發) 10g
3. 香甜美乃滋 5g
4. 牛肉燒烤肉片 2片
5. House印度風雞肉咖哩醬 30g
6. 雞蛋 1顆
7. 小黃瓜片 15g
8. 清炒紅蘿蔔絲 20g
9. 美生菜 30g

作法

  1. 取一不沾鍋加熱加油，加入打散的雞蛋，煎熟後摺疊成吐司大小的蛋皮，備用。牛肉燒烤片煎至兩面金黃上色，備用。
  2. 吐司單面均勻塗抹打發奶油，備用。
  3. 取一張防油紙，放上一片吐司再依序堆疊擺上牛肉片、House印度風雞肉咖哩醬、蛋皮、小黃瓜片、紅蘿蔔絲、美生菜， 最後擠上美乃滋再蓋上另一片吐司，對半切開，即完成。

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