玫瑰奶油燉雞

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玫瑰奶油燉雞

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 植物油 30g
2. 帶骨雞肉塊 480g
3. 洋蔥絲 200g
4. 紅蘿蔔塊 160g
5. 洋芋塊 160g
6. 韓式辣椒粉 5g
7. 韓式辣椒醬 60g
8. 過濾水 600ml
9. House北海道白醬雪片 85g
10. 鮮奶油 80ml
11. 鮮奶 100ml

作法

  1. 取一手鍋加熱加油，將雞肉煎至金黃上色，取出備用。
  2. 同鍋加入洋蔥絲及紅蘿蔔塊中小火炒至洋蔥呈透明狀，再加入項次5~7材料略為拌炒。
  3. 加入過濾水煮至沸騰，轉小火續煮約10~15分鐘。
  4. 關火，加入House北海道白醬雪片攪拌均勻至完全融化。
  5. 開火，煮至沸騰後加入鮮奶油及鮮奶攪拌均勻，續煮至適當稠度即完成。
  6. 小提醒
    1.可搭配米飯、泡麵、韓式年糕、韓式冬粉
    2.可於料理成品上另添加起司絲增添風味。

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