北海道奶油燉菜

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北海道奶油燉菜

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 植物油 15g
2. 雞腿排 250g
3. 洋蔥丁 150g
4. 鴻禧菇 50g
5. 紅蘿蔔塊 160g
6. 馬鈴薯塊 200g
7. 過濾水 650g
8. House北海道白醬雪片 50g
9. 鮮奶油 50g
10. 燙熟青花菜 60g

作法

  1. 取一手鍋加熱加油，將雞腿排煎至兩面金黃上色。取出備用。
  2. 加入項次3~5材料，中火拌炒至洋蔥軟化並加入過濾水煮至沸騰，轉小火續煮10分鐘。
  3. 加入馬鈴薯，續煮約8分鐘，關火。
  4. 加入House北海道白醬雪片及鮮奶油攪拌均勻至完全融化，開火再次煮至沸騰並收汁至適當稠度即可。
  5. 加入燙熟青花菜即完成。

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