火辣雞蔬食咖哩

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火辣雞蔬食咖哩

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 植物油 15g
2. 洋蔥絲 50g
3. 韓國辣椒粉 4g
4. 韓聯火辣雞醬 20g
5. 過濾水 400g
6. House素食咖哩塊 50g
7. House葛拉姆馬薩拉 1g
8. 甜椒泥 80g

作法

  1. 取一手鍋，加熱加油，加入洋蔥絲拌炒至焦糖色後，加入韓國辣椒粉、火辣雞醬，略為拌炒。
  2. 加入過濾水煮至沸騰後，續煮約5分鐘。
  3. 關火，加入House素食咖哩塊、House葛拉姆馬薩拉、甜椒泥，攪拌至溶化均勻。
  4. 開火，煮至沸騰並續煮至適當稠度即完成。

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