北海道白咖哩

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北海道白咖哩

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 植物油 30g
2. 洋蔥絲 180g
3. 薑泥 5g
4. 蒜泥 10g
5. 過濾水 500ml
6. House北海道白醬雪片 100g
7. House葛拉姆馬薩拉 3g
8. 白胡椒粉 0.5g
9. 鮮奶油 150ml

作法

  1. 取一手鍋加熱加油，加入依序加入項次2~4材料，小火炒至洋蔥軟化。
  2. 加入過濾水煮至沸騰後，轉小火續煮約5分鐘。
  3. 關火，加入House北海道白醬雪片、House葛拉姆馬薩拉及白胡椒粉攪拌均勻至完全融化。
  4. 開火，煮至沸騰後，加入鮮奶油攪拌均勻，並收汁至適當稠度，即完成。
  5. 小提醒
    除了海鮮，醬汁可依喜好搭配其他主食及蔬菜 ex.煎雞肉、炸物…..等

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