滿蝦白醬蛋包飯

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滿蝦白醬蛋包飯

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
  滿蝦白醬
1. 蝦高湯 400g
2. House北海道白醬雪片 60g
3. 蝦油 30g
4. 牛奶 50g
5. 椰奶 50g
  配菜
6. 蒜香奶油飯 200g
7. 蛋包 1份
8. 去殼鮮蝦 5P
9. 香菜 適量
10. 蝦油 適量
11. House咖哩辣油 適量

作法

  1. 取一手鍋，鍋中加入蝦高湯煮至沸騰。
  2. 關火加入，House北海道白醬雪片、項次3~5材料，攪拌至溶化均勻。
  3. 開火，中小火煮至沸騰，並續煮至適當稠度，即完成。
  4. 小提醒
    出餐時，將鮮蝦與醬汁一同加熱至熟透，醬汁風味更佳。

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