咖哩洋芋起司包

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咖哩洋芋起司包

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
  單顆份量
1. 甜麵包基礎麵團 50g
2. House日式咖哩餡 30g
3. 熟洋芋丁(規格1cm*1cm) 15g
4. 起司絲 適量

作法

  1. 整形麵團:將中間發酵完成後的甜麵團，輕輕拍開後，包入House日式咖哩餡、洋芋丁，收口成圓形，發酵50分鐘。(發酵溫度35~38℃/濕度85%)
  2. 烘烤:發酵好的麵糰，中心剪十字，鋪上乳酪絲，送入預熱210℃的烤箱，烤12~15分鐘。
  3. 出爐放涼，即完成。

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