以心型的漢堡排表示感謝。
(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)
材料／份量
| 項次 |
材料 |
份量 |
| 1. |
馥醇咖哩 / 中辣 |
1/2盒 |
70g |
| 2. |
好侍漢堡排小幫手 |
1包 |
|
| 3. |
水 |
|
120ml |
| 4. |
牛豬混合絞肉 |
|
250g |
| 5. |
洋蔥 |
中型1個 |
200g |
| 6. |
紅蘿蔔 |
中型1根 |
100g |
| 7. |
甜椒(黃) |
1/2個 |
50g |
| 8. |
沙拉油 |
2大匙 |
|
| 9. |
水 |
3杯 |
600ml |
作法
- 在盆子裡放入漢堡排小幫手一包和120ml的水混合後放置5分鐘。
- 加入絞肉一起攪拌到呈黏稠狀，分成5等份作成愛心的形狀。(也可使用市售的模型來作)
- 在厚底鍋內放入沙拉油熱鍋，放入切成一口大小的洋蔥、紅蘿蔔、黃椒一起拌炒。
- 加入700ml的水加熱，待沸騰後以小火~中火燉煮約15分鐘。
- 暫將火關掉，將剝開的咖哩塊放入攪拌至溶化，再以小火~中火燉煮約10 分鐘直到醬汁呈濃稠狀。
- 在平底鍋裡放入沙拉油熱鍋後，把(1) 的漢堡肉放入煎熟。
- 在盤子裡盛上白飯和咖哩，然後再放上漢堡排即可。
- 小提醒
- 營養成分裡不包含米飯。
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