心型漢堡排咖哩

心型漢堡排咖哩

以心型的漢堡排表示感謝。

  • 約40分鐘
  • 355卡
  • 3.2g

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 馥醇咖哩 / 中辣 1/2盒 70g
2. 好侍漢堡排小幫手 1包
3. 水 120ml
4. 牛豬混合絞肉 250g
5. 洋蔥 中型1個 200g
6. 紅蘿蔔 中型1根 100g
7. 甜椒(黃) 1/2個 50g
8. 沙拉油 2大匙
9. 水 3杯 600ml

作法

  1. 在盆子裡放入漢堡排小幫手一包和120ml的水混合後放置5分鐘。
  2. 加入絞肉一起攪拌到呈黏稠狀，分成5等份作成愛心的形狀。(也可使用市售的模型來作)
  3. 在厚底鍋內放入沙拉油熱鍋，放入切成一口大小的洋蔥、紅蘿蔔、黃椒一起拌炒。
  4. 加入700ml的水加熱，待沸騰後以小火~中火燉煮約15分鐘。
  5. 暫將火關掉，將剝開的咖哩塊放入攪拌至溶化，再以小火~中火燉煮約10 分鐘直到醬汁呈濃稠狀。
  6. 在平底鍋裡放入沙拉油熱鍋後，把(1) 的漢堡肉放入煎熟。
  7. 在盤子裡盛上白飯和咖哩，然後再放上漢堡排即可。
  8. 小提醒
    營養成分裡不包含米飯。

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