奶油鮮菇濃湯

奶油鮮菇濃湯

帶有清爽酸味的奶油濃湯與果實口味的白酒相當契合。

  • 約30分鐘
  • 199卡
  • 1.8g

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 北海道白醬料理塊 1盒 180g
2. 雞腿肉 300g
3. 杏鮑菇 1盒 100g
4. 舞菇 1盒 100g
5. 洋菇 (咖啡色) 1盒
6. 洋蔥 中型2個 400g
7. 紅蘿蔔 中型1根 200g
8. 豌豆 100g
9. 沙拉油 2大匙
10. 水 6杯 1200ml
11. 牛奶 1杯 200ml

作法

  1. 鍋內加入沙拉油並熱鍋，放入切成一口大小的雞腿肉、洋蔥、紅蘿蔔、切對半的洋菇、切成適當大小的杏鮑菇、以及些許舞菇翻炒。
  2. 加水，待沸騰之後撈掉表面浮沫，用小火~中火燉煮約15分鐘。
  3. 暫時將火關掉，加入白醤料理塊攪拌至溶化，再加入剩下的舞菇，用小火煮至湯汁呈濃稠狀。
  4. 最後加入牛奶以及汆燙備用的豌豆(切成2~3公分)，煮至沸騰即可。

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