男爵馬鈴薯菠菜玉米濃湯

男爵馬鈴薯菠菜玉米濃湯

使用北海道男爵馬鈴薯的玉米濃湯。北海道的食材讓濃湯的美味更上一層。

  • 約40分鐘
  • 269卡
  • 1.7g

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 北海道白醤料理塊 / 奶油玉米 1盒 180g
2. 雞腿肉 250g
3. 洋蔥 中型1個 200g
4. 紅蘿蔔 中型1/2根 100g
5. 男爵馬鈴薯 中型2個 300g
6. 菠菜 1/2把 100g
7. 沙拉油 1大匙
8. 水 3又1/2杯 700ml
9. 牛奶 1/2杯 100ml

作法

  1. 菠菜稍微汆燙後切至3~4公分長備用。
  2. 在鍋內加入沙拉油熱鍋，放入切成一口大小的雞肉、洋蔥、紅蘿蔔、男爵馬鈴薯等食材翻炒。
  3. 加水，待沸騰之後撈掉湯上浮沬，用小火~中火燉煮約15分鐘至食材變軟。
  4. 暫時將火關掉，加入白醤料理塊攪拌至溶化，再以小火燉煮5分鐘至湯汁呈濃稠狀。
  5. 倒入牛奶以及加入(1)的菠菜後，再燉煮5分鐘左右即完成。

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