圓圓蔬菜咖哩湯

圓圓蔬菜咖哩湯

把熱狗、鳥蛋、蔬菜切成同一大小!充滿圓圓素材的咖哩湯!

  • 約30分鐘
  • 248卡
  • 2.3g

(以上資訊為參考值,由日本好侍食品提供)

材料/份量

材料 份量
佛蒙特咖哩 / 中辣 1/4盒 57.5g
洋蔥 中型1個 200g
馬鈴薯 中型1個 150g
紅蘿蔔 中型1/2根 100g
綠蘆筍 4根 80g
熱狗 4根 60g
鳥蛋(罐頭) 8個
沙拉油 1大匙
4杯 800ml
好侍 胡椒 少許
少許

作法

  1. 鍋內加入沙拉油並熱鍋,翻炒各切成1公分塊狀的蔬菜、熱狗。
  2. 加水,待沸騰後撈去表面浮渣,用小火~中火燉煮約5~6分鐘。
  3. 暫時將火關掉,加入咖哩塊攪拌至溶化,再用小火燉煮大約10分鐘,加入鳥蛋、鹽、胡椒調味後即可。
  4. 小提醒
    營養成分不包含白飯。

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