美味的牛肉咖哩

美味的牛肉咖哩

  • 約40分鐘
  • 260卡
  • 2.1g

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 爪哇咖哩 / 中辣 1/2盒 92.5g
2. 牛肉(塊狀) 350g
3. 洋蔥 中型1/2顆
4. 紅蘿蔔 中型1/2條
5. 沙拉油 1大匙
6. 水 700ml

作法

  1. 沙拉油倒入厚底鍋加熱，加入已切好的牛肉塊、洋蔥、紅蘿蔔依序拌炒。
  2. 加水沸騰後撈出浮沫，再以中小火燉煮至食材變軟約15分鐘。
  3. 關火後，加入咖哩塊攪拌至溶化，再以小火攪拌，燉煮至濃稠狀(約10分鐘)。
  4. 小提醒
    營養成分裡，不包含白飯。

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