白色聖誕白醬料理

白色聖誕白醬料理

鮮蝦與花椰菜繽紛了整個聖誕節!

  • 約40分鐘
  • 227卡
  • 2.1g

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 北海道白醬料理塊 1/2盒 90g
2. 明蝦 10隻 150g
3. 扇貝 5個
4. 奶油 1/2大匙
5. 洋蔥 中型1顆
6. 紅蘿蔔 中型1/2條
7. 鴻喜菇 1量杯
8. 花椰菜 1/2顆
9. 沙拉油 1大匙
10. 水 700ml
11. 牛奶 100ml

作法

  1. 將花椰菜切成一小朵一小朵後，放入滾水中汆燙。
  2. 剝除蝦子的外殼，並將扇貝橫切成兩小片。同時另外準備一個平底鍋並加入奶油預熱，再依序放入蝦子及扇貝輕輕地翻炒。
  3. 加水沸騰後，將浮沫撈出，以中小火燉煮至食材變軟。(約15分鐘)
  4. 先關火，放入咖哩塊攪拌均勻，再以小火一邊攪拌一邊燉煮至濃稠狀。(約5分鐘)
  5. 步驟4完成後，加入牛奶、步驟1的花椰菜、步驟2的食材，再稍作燉煮即完成。
  6. 小提醒
    1.使用白鴻喜菇也可以哦!

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