洋蔥球白醬奶油燉菜

洋蔥球白醬奶油燉菜

  • 約65分鐘
  • 323卡
  • 1.9g

(以上資訊為參考值,由日本好侍食品提供)

材料/份量

材料 份量
北海道白醤料理 / 奶油 1/2盒 90g
雞腿肉 250g
洋蔥 中型5個
馬鈴薯 中型1顆
紅蘿蔔 1/2條
馬鈴薯 中型1又1/2顆
花椰菜 1/2株
沙拉油 1大匙
700ml
鮮奶 100ml

作法

  1. 將洋蔥頭尾部分切除並剝掉外皮。雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔切成一口大小,花椰菜汆燙備用。
  2. 準備一個厚底鍋加入沙拉油預熱後,再放入雞腿肉、紅蘿蔔拌炒(注意不要炒焦)。加水並加入洋蔥球,沸騰後將浮沫撈出。以小火燉煮約30分鐘。
  3. 接著加入馬鈴薯燉煮約10分鐘。
  4. 暫時關火並將洋蔥球取出,放入咖哩塊並攪拌均勻。再以小火一邊攪拌一邊燉煮至濃稠狀約5分鐘。
  5. 倒入牛奶攪拌均勻後,再將洋蔥球放回鍋中燉煮約5分鐘。最後加入花椰菜稍作燉煮,即完成。

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