北海道香甜奶油玉米燉菜

北海道香甜奶油玉米燉菜

  • 約40分鐘
  • 287卡
  • 1.7g

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 北海道白醤料理塊 / 奶油玉米 1/2盒 90g
2. 雞腿肉 200g
3. 洋蔥 中型一顆
4. 馬鈴薯 中型1又1/2顆
5. 水 700ml
6. 牛奶 100ml
7. 沙拉油 1大匙
8. 花椰菜 1/2顆
9. 玉米罐頭或冷凍玉米粒 200g(將罐頭水分瀝乾)

作法

  1. 將雞腿肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯切成一口大小。花椰菜切成一小朵後，汆燙備用。
  2. 準備一個厚底鍋預熱後加入沙拉油，依序放入雞腿肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒。
  3. 加水沸騰後，撈出浮沫。加入玉米、以中小火燉煮約10分鐘至食材變軟。
  4. 暫時關火，放入奶油玉米塊並攪拌均勻，再以小火一邊攪拌一邊燉煮約5分鐘至醬汁成濃稠狀。接著加入牛奶、花椰菜再稍作燉煮約5分鐘，即完成。

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