日式白醬焗烤

日式白醬焗烤

  • 約30分鐘

(以上資訊為參考值,由日本好侍食品提供)

材料/份量

項次 材料 份量
1. 北海道白醬料理塊
2. 白醬料理(隔夜) 400ml
3. 水煮蛋 2顆
4. 櫛瓜 1條
5. 南瓜 100g
6. 沙拉油 2小匙
7. 鹽 少許
8. 起司絲 50g

作法

  1. 櫛瓜、南瓜切厚度約1公分。
  2. 準備一個平底鍋預熱後,倒入沙拉油,櫛瓜、南瓜以中火將兩面煎烤約3分鐘。
  3. 水煮蛋切圓片狀。
  4. 將步驟2的食材均勻放置耐熱烤盤內,撒上鹽巴,淋上白醬,鋪上起司絲。
  5. 放入烤箱烘烤約10分鐘至表面上色,即完成。
  6. 小提醒
    1.白醬隔夜保存法:另外準備一個較淺的小容器,將預先做好的白醬分裝至容器內,待冷卻後,放置冷藏或冷凍保存。

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