五彩鮮蔬咖哩

材料／份量

作法

1. 豬肉、洋蔥、茄子、綠竹筍、彩椒切一口大小。
2. 準備一個厚底鍋預熱後，倒入沙拉油，加入步驟1食材，以中火拌炒至食材表面上色。
3. 加水並蓋上鍋蓋，沸騰後將浮沫撈出。
4. 暫時關火，放入已剝好小塊的咖哩塊並攪拌均勻後，再以小火一邊攪拌一邊燉煮約5分鐘至醬汁呈濃稠狀，即完成。

5. 小提醒

   1.食材燉煮前，經過充分拌炒可以增加蔬菜的香氣、甜味、味道上也會更加濃郁有層次。
   2.營養成分不包含白飯。
   

使用商品

佛蒙特咖哩 / 甜味

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