(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)
材料／份量
| 項次 |
材料 |
份量 |
| 1. |
北海道白醬料理塊 |
1/2盒 |
90g |
| 2. |
雞肉(雞腿肉) |
2又1/2塊 |
|
| 3. |
洋蔥 |
中型1顆 |
|
| 4. |
馬鈴薯 |
中型1又1/2顆 |
|
| 5. |
紅蘿蔔 |
中型1/2條 |
|
| 6. |
花椰菜 |
1/2顆 |
|
| 7. |
牛奶 |
|
150ml |
| 8. |
沙拉油 |
2大匙 |
|
| 9. |
起司粉 |
5小匙 |
|
| 10. |
水 |
|
750ml |
作法
- 將每塊雞肉切成4等份。洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切一口大小。花椰菜分成小朵後汆燙備用。
- 準備一個平底鍋預熱後，倒入一大匙沙拉油，加入步驟1的雞肉並將兩面煎至上色後，取出備用。
- 另外準備一個厚底鍋預熱後，倒入一大匙沙拉油，加入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔拌炒，再加入步驟2雞肉及水(750ml)，沸騰後撈出浮沫，以中小火燉煮約20分鐘至食材變軟。
- 暫時關火，放入已剝成小塊的白醬塊並攪拌均勻，再以小火一邊攪拌一邊燉煮約10分鐘至醬汁呈濃稠狀。
- 倒入牛奶後再燉煮約5分鐘，加入花椰菜稍作燉煮，即完成醬汁。
- 將白飯盛盤並淋上白醬，最後撒上起司粉，即完成。
- 小提醒
- 1.營養成分不包含白飯。
台灣好侍食品股份有限公司 版權所有.
Copyright © House Foods Group Inc. All rights reserved.
