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白醬馬鈴薯燉菜
約45分鐘
261卡
1.8g
(以上資訊為參考值,由日本好侍食品提供)
材料/份量
項次
材料
份量
1.
北海道白醬料理塊
1盒
180g
2.
雞腿肉
500g
3.
洋蔥
中型3顆
4.
馬鈴薯
中型3顆
5.
紅蘿蔔
中型1條
50g
6.
沙拉油
2大匙
7.
水
1100ml
8.
牛奶
200ml
作法
馬鈴薯外皮清洗乾淨後,切成4等份,直接放入耐熱碗內並封上保鮮膜,以功率600W微波加熱約5分鐘至竹籤可穿透之熟度,完成後撕開保鮮膜散熱備用。(可分兩次進行微波)
雞肉切一口大小,洋蔥切絲,紅蘿蔔切厚度5mm扇形。
準備一個厚底鍋預熱後,倒入沙拉油,加入步驟2雞肉、洋蔥、紅蘿蔔並以中火拌炒。
加水沸騰後,將浮末撈出,以中小火燉煮10分鐘至食材變軟。
暫時關火,放入已撥成小塊的白醬咖哩塊,再以小火一邊攪拌一邊燉煮約5分鐘至醬汁成濃稠狀。
加入牛奶,以小火持續攪拌並燉煮約5分鐘,最後加入步驟1馬鈴薯,即完成。
使用商品
北海道白醬料理塊
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