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甜品系列
蔬食菇菇咖哩
30分鐘
(以上資訊為參考值,由日本好侍食品提供)
材料/份量
項次
材料 5盤份
份量
1.
素食咖哩塊
1/2盒
2.
番茄
中型1個
3.
蘆筍
數條
4.
甜椒
1顆
5.
雪白菇
半包
6.
舞菇
半包
7.
沙拉油
1大匙
8.
水
650ml
作法
鍋內倒入沙拉油熱鍋後,加入剝成小朵的雪白菇及舞菇拌炒上色。
接著放入切成一口大小的番茄、蘆筍及甜椒稍微拌炒後加水。
轉大火沸騰後暫時關火,放入咖哩塊輕輕攪拌至溶化。確認均勻溶化後再度開小火,一邊攪拌一邊燉煮(約10分鐘)至醬汁稠度出來即完成。
小提醒
1.蔬菜可依喜好添加,也可更換季節喜好蔬菜
使用商品
素食咖哩塊
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