雞肉白醬奶油燴飯

雞肉白醬奶油燴飯

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 北海道白醬料理塊 1小塊
2. 植物油 20g
3. 雞腿肉塊 250g
4. 洋蔥 300g
5. 馬鈴薯 200g
6. 紅蘿蔔 100g
7. 青花菜 100g
8. 過濾水 600ml
9. 牛奶 100ml
10. 米飯 180g

作法

  1. 取一手鍋加熱加油，先將雞肉煎至兩面金黃，取出備用。
  2. 依序加入項次3~5材料，中小火將材料略為拌炒，再加入過濾水煮至沸騰後，轉小火續煮約10分鐘。
  3. 關火，加入House北海道白醬料理塊及牛奶攪拌均勻至完全溶解。
  4. 開火，加入作法①煎好的雞肉及青花菜，再次煮至沸騰並收汁至適當稠度，確認雞肉熟透即可。
  5. 取一適當餐盤盛裝米飯，再淋上適量的雞肉奶油白醬即完成。
  6. 小提醒

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