鯖魚咖哩豆腐燒

鯖魚咖哩豆腐燒

  • 15分鐘
  • 444卡
  • 2.8g

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 2人份 份量
1. 佛蒙特咖哩 / 中辣 1小塊(19.2g)
2. 鯖魚罐頭 1個
3. 油豆腐 1塊
4. 小松菜 60g
5. (a)
6. 味增 1小匙
7. 新鮮薑泥 1/2小匙
8. 新鮮蒜泥 1/2小匙
9. 水 1大匙
10. 高熔點起司 30g

作法

  1. 取一耐熱碗放入咖哩塊並研磨成粉末狀，加入(a)區食材、倒入鯖魚罐頭的湯汁後均勻攪拌後備用。
  2. 用吸油餐巾紙吸取油豆腐表層的多餘油脂，切一口大小。小松菜切段。
  3. 將步驟2食材及鯖魚放入步驟1碗內。
  4. 鋪上耐熱保鮮膜，放入微波加熱4分鐘後取出，再均勻攪拌。
  5. 取一耐熱容器並倒入步驟4食材，均勻撒上起司，放入烤箱烤至起司融化約5~6分鐘即完成。

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