日式豬肉咖哩鍋

日式豬肉咖哩鍋

  • 20分鐘

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 4人份 份量
1. MALONY葛切粉絲 60g
2. 豬肉片 250g
3. 高麗菜 1/2個
4. 杏鮑菇 1袋
5. 花椰菜 1/2個
6. 黃椒 1/2個
7. 番茄 1顆
8. 大蔥 1條
9. 【咖哩鍋湯底食材】
10. 佛蒙特咖哩 / 中辣 3小塊
11. 日式柴魚醬油 2大匙
12. 水 750ml

作法

  1. 豬肉、高麗菜、杏鮑菇切一口大小。花椰菜剝成小朵。黃椒、番茄切塊狀。大蔥切段。
  2. 取一厚底鍋加入水、柴魚醬油轉大火煮至沸騰後，暫時關火，放入剝好的咖哩塊並攪拌均勻。
  3. 轉中小火一邊攪拌一邊燉煮，加入步驟1食材及葛切粉絲，燉煮至食材熟透即完成。

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