奶油雞肉無水咖哩

奶油雞肉無水咖哩

奶油雞肉無水咖哩

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 去骨雞腿肉塊 400g
2. 無糖優格 90g
3. 咖哩粉 5g
4. 奶油 30g
5. 洋蔥絲(逆文切) 300g
6. 番茄塊 200g
7. 蒜片 10g
8. 可果美番茄醬 20g
9. 佛蒙特咖哩 / 甜味 0.25盒(3小塊)
10. 鮮奶油 30g

作法

  1. 取一容器放入項次1~3材料拌勻，醃漬2小時以上，備用。
  2. 取一鑄鐵鍋依序加入項次4~8材料、作法①的雞肉及醃漬液，蓋上鍋蓋，轉小火煮約20分鐘。
  3. 關火，加入House佛蒙特咖哩甜味攪拌均勻至完全融合。
  4. 開中火，再次煮至沸騰後，續煮至適當稠度即完成。

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