佛蒙特咖哩炒麵麵包

佛蒙特咖哩炒麵麵包

佛蒙特咖哩炒麵麵包

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 咖哩炒麵
2. 植物油 30g
3. 油麵 600g
4. 香菇片 50g
5. 豬肉絲 200g
6. 洋蔥絲 150g
7. 高麗菜絲 120g
8. 過濾水 500g
9. 佛蒙特咖哩 / 甜味 0.5盒
10. 烏醋 20g
11. 麵包&配料
12. 新英格蘭堡 5個
13. 生菜 適量
14. 甜椒絲 適量
15. 香菜 適量

作法

  1. 取一量杯加入切碎的House佛蒙特咖哩甜味及熱水攪拌均勻至咖哩塊完全融化，備用。
  2. 取一炒鍋加熱加油，先將油麵放入鍋內炒散炒乾，取出備用。
  3. 依序加入項次3~6材料中大火拌炒至熟，加入作法①的咖哩醬、作法②的油麵及烏醋一起拌炒均勻，咖哩炒麵即完成。
  4. 將麵包放入烤箱兩面烤成金黃色，打開麵包先放入生菜鋪底，再夾入炒麵，最後放上甜椒絲及香菜裝飾即完成。
  5. 小提醒
    1.可調整配料內容，放入喜歡的配料。
    2.鹹度及咖哩風味鹹淡的喜好，可使用House味付咖哩粉佛蒙特風味調整。

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