佛蒙特咖哩炒麵麵包

佛蒙特咖哩炒麵麵包

佛蒙特咖哩炒麵麵包

(以上資訊為參考值,由日本好侍食品提供)

材料/份量

項次 材料 份量
1. 咖哩炒麵
2. 植物油 30g
3. 油麵 600g
4. 香菇片 50g
5. 豬肉絲 200g
6. 洋蔥絲 150g
7. 高麗菜絲 120g
8. 過濾水 500g
9. 佛蒙特咖哩 / 甜味 0.5盒
10. 烏醋 20g
11. 麵包&配料
12. 新英格蘭堡 5個
13. 生菜 適量
14. 甜椒絲 適量
15. 香菜 適量

作法

  1. 取一量杯加入切碎的House佛蒙特咖哩甜味及熱水攪拌均勻至咖哩塊完全融化,備用。
  2. 取一炒鍋加熱加油,先將油麵放入鍋內炒散炒乾,取出備用。
  3. 依序加入項次3~6材料中大火拌炒至熟,加入作法①的咖哩醬、作法②的油麵及烏醋一起拌炒均勻,咖哩炒麵即完成。
  4. 將麵包放入烤箱兩面烤成金黃色,打開麵包先放入生菜鋪底,再夾入炒麵,最後放上甜椒絲及香菜裝飾即完成。
  5. 小提醒
    1.可調整配料內容,放入喜歡的配料。
    2.鹹度及咖哩風味鹹淡的喜好,可使用House味付咖哩粉佛蒙特風味調整。

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