韓式泡菜咖哩佐香煎牛排

韓式泡菜咖哩佐香煎牛排

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
  韓式泡菜咖哩醬
1. 植物油 30g
2. 洋蔥碎 100g
3. 韓式泡菜 50g
4. 過濾水 450g
5. House爪哇咖哩塊 3小塊
  配菜
6. 牛排 1塊
7. 白飯 200g
8. 綜合生菜 適量

作法

  1. 取一手鍋，加熱加油，加入洋蔥碎拌炒至焦糖色。
  2. 加入韓式泡菜、過濾水煮至沸騰後，續煮約5分鐘，關火，加入House爪哇咖哩塊，攪拌至溶化均勻。
  3. 開火，中火煮至沸騰後，續煮至適當稠度即可。
  4. 取一適當餐盤，放上白飯、綜合生菜、煎好的牛排，在淋上韓式泡菜咖哩醬即完成。

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