鮮味綜合海鮮咖哩

鮮味綜合海鮮咖哩

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 植物油 30g
2. 大白蝦 8隻
3. 透抽 100g
4. 洋蔥絲 120g
5. 聖女番茄(對切) 100g
6. 蜆精 1罐
7. 過濾水 3
8. 佛蒙特咖哩 / 甜味

作法

  1. 取一手鍋，加熱加油，加入去殼後的大白蝦與透抽煎至金黃上色後取出備用。
  2. 加入洋蔥絲與牛番茄拌炒至洋蔥呈現半透明。
  3. 加入蜆精與過濾水並煮至沸騰，關火，加入House佛蒙特咖哩塊並攪拌至溶化均勻。
  4. 開火，加入作法①的大白蝦與透抽並續煮至適當稠度即完成。
  5. 小提醒
    鮮味、透抽、白蝦

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