白醬鮮蝦義大利麵

白醬鮮蝦義大利麵

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 植物油 20g
2. 培根條(2cm) 4片
3. 鮮蝦仁 12隻
4. 洋蔥絲(0.5cm) 120g
5. 蘆筍段(6cm) 80g
6. 義大利麵(生) 180g
7. 燙麵水 350ml
8. House北海道白醬料理塊 0.25盒(2小塊)
9. 鮮奶油 40g

作法

  1. 取一湯鍋加入水2000ml及鹽20g煮至沸騰，加入義大利麵煮約9~10分鐘(每個義大利麵品牌煮製時間略有不同)，撈起備用。
  2. 取一炒鍋，熱鍋冷油，將培根煸香後加入蝦仁煎至兩面金黃，再依序加入項次4~5材料及煮熟義大利麵中火拌炒均勻。
  3. 取一鋼杯加入燙麵水及House北海道白醬料理塊攪拌均勻至完全融化，倒入鍋內拌炒至醬汁沸騰，再加入鮮奶油拌炒均勻即完成。

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