番茄肉醬義大利麵

番茄肉醬義大利麵

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 植物油 20g
2. 豬絞肉 300g
3. 洋蔥碎 150g
4. 紅蘿蔔碎 50g
5. 過濾水 300g
6. House番茄燴飯料理塊 0.5盒
7. 義大利麵(生) 200g

作法

  1. 取一湯鍋加入水2000ml及鹽20g煮至沸騰，加入義大利麵煮約9~10分鐘(每個義大利麵品牌煮製時間略有不同)，撈起備用。
  2. 取一炒鍋加熱加油，加入絞肉中火炒至熟透且金黃上色，再加入洋蔥碎及紅蘿蔔碎炒至軟化。
  3. 加入過濾水煮至沸騰後，轉小火續煮約5~8分鐘，關火，加入House番茄燴飯料理塊攪拌均勻至完全融化。
  4. 開中火煮至沸騰並收汁至適當稠度，加入煮好的義大利麵拌勻即完成。

page top