完熟蕃茄塔可飯

完熟蕃茄塔可飯

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 塔可肉醬*
2. 植物油 30g
3. 牛豬混絞肉 300g
4. 洋蔥碎 200g
5. 蒜碎 15g
6. 牛蕃茄丁 150g
7. 過濾水 300g
8. 蕃茄燴飯料理塊 2小塊
9. 黑胡椒粉 適量
10. 鹽 適量
11. 配菜*
12. 白飯 適量
13. 水波蛋 1顆
14. 綜合生菜 適量
15. 牛蕃茄丁 適量
16. 起司絲 適量
17. 多力多滋 適量

作法

  1. 取一手鍋加熱加油，將牛豬混絞肉煎至金黃上色後，加入洋蔥碎、蒜碎，拌炒至上色。
  2. 加入牛蕃茄丁，略為拌炒後，加入過濾水煮至沸騰，並續煮約10分鐘。
  3. 關火，加入蕃茄燴飯料理塊，攪拌至溶化均勻後，開火，煮至沸騰並續煮至適當稠度塔可肉醬即完成。
  4. 取一適當餐盤，鋪上白飯並淋上塔可肉醬，再依序擺上配菜項次2~6食材，完熟蕃茄塔可飯及完成。

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