完熟番茄燴雞肉

完熟番茄燴雞肉

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 植物油 10g
2. 去骨雞腿肉塊 300g
3. 洋菇 80g
4. 蒜仁 20g
5. 洋蔥絲 100g
6. 白酒 15g
7. 過濾水 250g
8. House番茄燴飯料理塊 2小塊
9. 蔥花or洋香菜碎 少許

作法

  1. 取一炒鍋加熱加油，將雞肉及洋菇煎至兩面金黃取出，備用。
  2. 同鍋加入蒜仁及洋蔥絲中火炒至焦糖色，再加入白酒煮至酒精蒸發。
  3. 加入過濾水及作法①備用的食材，煮至沸騰後關火。
  4. 加入House番茄燴飯料理塊攪拌均勻至完全融化，開中火再次煮至沸騰並續煮至適當稠度即完成。
  5. 小提醒
    1.可以搭配炒蛋與米飯一起食用，更美味。
    2.也可以搭配麵條或是麵包。

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