黑糖蘋果雞肉咖哩

黑糖蘋果雞肉咖哩

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 植物油 20g
2. 洋蔥碎 150g
3. 蘋果丁 150g
4. 雞胸肉小丁 200g
5. 黑糖 10g
6. 醬油 5g
7. 過濾水 700ml
8. House佛蒙特咖哩塊甜口 0.5盒
  配菜
9. 薑黃飯 適量
10. 生菜 適量
11. 燙熟南瓜片 適量
12. 燙熟紅蘿蔔絲 適量
13. 蘋果片 適量
14. 葡萄乾 適量
15. 腰果 適量

作法

  1. 取一手鍋加熱加油，中火將洋蔥碎、蘋果丁、雞胸肉拌炒至熟透，再加入黑糖、醬油，略為拌炒。
  2. 加入過濾水，煮至沸騰後，轉小火續煮約10分鐘。
  3. 關火，加入House佛蒙特咖哩塊甜口，攪拌至溶化均勻。
  4. 開火，煮至沸騰後，續煮至適當稠度，即可。
  5. 取一適當餐盤，按照喜好擺入配菜與黑糖蘋果雞肉咖哩即完成。
  6. 小提醒
    配菜可依喜好自由調整

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