日式豬肉咖哩烏龍麵

日式豬肉咖哩烏龍麵

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 日式咖哩鍋
2. 日式高湯 400ml
3. 高麗菜丁 ※菜芯 30g
4. 小松菜丁 ※莖 30g
5. 香菇丁 ※菇柄 15g
6. House佛蒙特咖哩中辛 2小塊
  豬肉咖哩烏龍麵
7. 燙熟熟凍烏龍麵 1份
8. 燙熟豬肉片 70g
9. 海苔絲 適量
10. 蔥絲 適量
11. 日式咖哩鍋湯底 適量

作法

  1. 取一手鍋加入日式高湯、高麗菜丁、小松菜丁、香菇丁，煮至沸騰後轉小火續煮約5分鐘。
  2. 關火，加入House佛蒙特咖哩中辛，攪拌至溶化均勻。
  3. 開火，煮至沸騰，並續煮至適當稠度，即可。
  4. 取一適當碗，依序放入烏龍麵、豬肉片、海苔絲與蔥絲，再淋上日式咖哩鍋湯底，即完成。
  5. 小提醒
    1.可依喜好自由調整搭配食材
    2.日式咖哩鍋湯底可自由加入高湯調整濃稠度與鹹淡

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