菌菇蕃茄牛肉早餐拼盤

菌菇蕃茄牛肉早餐拼盤

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
  菌菇蕃茄牛肉鍋底
1. 植物油 20g
2. 洋蔥絲 100g
3. 舞菇丁 150g
4. 無鹽奶油 10g
5. 牛肉片 200g
6. 過濾水 800ml
7. House完熟蕃茄燴飯塊 5小塊
  早餐拼盤
8. 烤土司 3片
9. 綜合水果 適量
10. 通心粉沙拉 適量
11. 菌菇番茄牛肉醬 適量

作法

  1. 取一手鍋加熱加油，加入洋蔥拌炒到半透明，加入奶油、舞菇拌炒到金黃色。
  2. 加入過濾水煮至沸騰後，將洋蔥與舞菇的風味釋出，加入牛肉片煮至熟透。
  3. 關火，加入House完熟蕃茄燴飯塊，攪拌至溶化均勻。
  4. 開火，煮至沸騰，並續煮至適當稠度，即可。
  5. 取一適當餐盤，放入早餐拼盤的材料，即完成菌菇番茄牛肉早餐拼盤。

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