野菜絞肉咖哩飯

野菜絞肉咖哩飯

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 植物油 20g
2. 豬絞肉 200g
3. 洋蔥碎 150g
4. 高麗菜丁 200g
5. 番茄丁 100g
6. 黑胡椒粉粗 適量
7. 過濾水 400g
8. House爪哇咖哩塊 中辣 2小塊
9. House佛蒙特咖哩塊 中辣 1小塊

作法

  1. 取一手鍋，加熱加油，將豬絞肉煎至兩面金黃上色。
  2. 鍋中依序加入項次3~6材料，拌炒至熟透。
  3. 加入過濾水煮至沸騰後，關火，加入House爪哇咖哩塊 中辣、House佛蒙特咖哩塊 中辣，攪拌至溶化均勻。
  4. 開火，煮至沸騰後轉小火續煮至適當稠度即完成。
  5. 小提醒
    黑胡椒粉粗依個人喜好加減

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