激辣香料咖哩漢堡排飯

激辣香料咖哩漢堡排飯

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 植物油 20g
2. 洋蔥絲 100g
3. 過濾水 550g
4. House爪哇咖哩塊 香辛辣 2小塊
5. House佛蒙特咖哩塊 辣味 1小塊
6. 白米飯 150g
7. 香煎牛豬漢堡排 1份
8. 燙熟玉米筍 1根
9. 燙熟菠菜 1份

作法

  1. 取一手鍋，加熱加油，將洋蔥絲拌炒至焦糖色。
  2. 加入過濾水煮至沸騰後，關火，加入House爪哇咖哩塊 香辛辣、House佛蒙特咖哩塊 辣味，攪拌至溶化均勻。
  3. 開火，煮至沸騰後續煮至適當稠度即可。
  4. 取一適當餐盤，依附放上項次6~9食材，再淋上咖哩醬即完成。

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