黃金咖哩豬排米漢堡

黃金咖哩豬排米漢堡

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 2人份 份量
1. 炸熟市售冷凍炸豬排 2片
2. 白米飯 400g
3. 植物油 10g
4. 醬油 適量
5. 全蛋液 2顆
6. House雞肉咖哩調理包 1包
7. 綜合生菜 適量

作法

  1. 將炸好的豬排裹上加熱好的House雞肉咖哩醬，備用。
  2. 取一圓形模具，將100g米飯放入其中，壓實，即完成一片米餅，共需要兩片。
  3. 取一適當平底鍋，加熱加油，先將米餅表面刷上適量醬油後，放入鍋中煎至定型，再到入蛋液煎至熟透。
  4. 將蛋皮兩側往米漢堡中心折起後。其中一片米餅上依序擺放綜合生菜、咖哩豬排，再將其對折即完成。

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