塔香番茄絞肉咖哩

塔香番茄絞肉咖哩

(以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供)

材料／份量

項次 材料 份量
1. 植物油 20g
2. 豬絞肉 200g
3. 洋蔥碎 100g
4. 蒜碎 5g
5. 小番茄 120g
6. 過濾水 300ml
7. House佛蒙特咖哩塊中辛 3小塊
8. 九層塔 適量

作法

  1. 取一手鍋加熱加油，加入豬絞肉炒至金黃上色後，依序加入洋蔥碎、蒜碎、小番茄，拌炒至熟透。
  2. 加入過濾水，煮至沸騰後，中小火續煮約5分鐘。
  3. 關火，加入House佛蒙特咖哩塊中辛，攪拌至溶化均勻
  4. 開火，煮至沸騰並續煮至適當稠度，再加入九層塔，略為攪拌即完成。

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